一年一度秋月朗，金风送爽丹桂香。为庆祝伟大祖国成立71周年，弘扬中秋佳节传统文化，丰富师生的校园文化生活，发挥校园文化活动的思想引领与育人成效， 10月1日，Maker Coffee大学生众创空间开展了“庆国庆 迎中秋”月饼制作活动。
10月1日上午7:00，空间指导教师带领在校生在烘焙实训室共同制作中秋月饼和咖啡，让疫情期间在校的学生度过一个有意义的中秋佳节。
空间给学生们准备了各式各样的制作材料，让人一见不由得想一试身手，现场更是一派浓浓的节日景象。学生老师和在空间工作人员的指点下，认真仔细的捏面团，包饼馅，用不同的模具做出自己的月饼。
现场的气氛十分活跃，欢声笑语乐不停。在分工合作之下，精致好看的月饼逐渐成型，放入烤箱进行烘焙，最后呈现在同学们面前，香甜的味道萦绕在鼻间。同学们吃上自己亲自制作的月饼，更感到香甜。
校党委书记周保平与学生共同制作月饼
带有黄河水院logo的月饼
空间指导教师在进行咖啡制作讲解
空间指导老师在指导学生进行烘焙设备操作
此次活动，不仅让大家享受到自己动手制作的快乐，还丰富了大家精神生活，也让他们感受到温暖，传承了中秋的“团圆”文化。Maker Coffee大学生众创空间一直默默地行动，为入驻孵化企业提供更多精彩活动。
