为全面提升后勤管理水平,实施食堂“6S”管理模式,建设“智慧后勤”。7月12日,后勤管理服务中心班子全体成员、部分部门经理、食堂管理全体成员、所有餐饮公司负责人一行40余人,在党总支书记王建设、主任胡振江带领下赴河南财经政法大学、河南理工大学两所高校考察学习,受到两个学校后勤负责人的热情接待。学习采用现场参观、实地学习,边参观边交流的方式进行,王建设、胡振江等中心领导与两所高校后勤负责人就学生食堂的运营模式、管理体制、市场化运作、标准化建设、“6S”管理规范、智慧化后勤建设等内容进行了深入细致的交流。
在河南财经政法大学重点考察了学生餐饮社会化服务、市场化运作的内容,并对学生餐厅管理的各种制度进行了探讨;在河南理工大学重点考察了学生餐厅“6S”管理的具体做法、实地查看了后厨“6S”管理的实地操作办法,同时还考察了后勤智慧服务中心。
后勤为了组织好这次考察学习,去之前专门召开了考察人员参观学习预备会,对考察学习提出了明确要求。大家在参观学习时,边走边看边问,不停的记录拍照,积极的与对方交流,纷纷表示这次考察学习收获很大、触动很大,决心回去之后认真总结、认真消化、认真整改。
王书记、胡主任就下一步后勤管理改革提出具体要求:所有管理人员及从业人员要找标对表找差距,把学习借鉴的经验做法内化为自己的东西,加强监管,按照“6S”管理规范和要求认真整改,抓紧行动,争取利用暑期的培训整改使我们学生餐厅管理水平大幅度提升,打造黄河水院后勤特色品牌,建设师生满意餐厅。